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更新时间:2025-10-21 20:06:31 浏览: 次
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与传统厨电产品不同,新兴厨电产品面临的是“换挡提速”的新征程。奥维云网数据显示,2025年1~7月,洗碗机零售量和零售额同比分别增长8.8%和8.3%,嵌入式微蒸烤产品零售量和零售额同比分别增长3.8%和5.5%,台式微蒸烤产品零售量和零售额同比分别增长1.1%和10.6%。在经历以旧换新政策的市场培育后,新兴厨电产品走入更多消费者的视野,培育出继续蓬勃生长的需求沃土。虽然传统产品依旧是厨电市场的基本盘,但是普及率更低的新兴品类明显具备更广阔的市场发展空间。从市场规模来看,今年前7个月,吸油烟机零售额为189亿元,燃气灶为106亿元,洗碗机为68亿元,嵌入式微蒸烤产品为43亿元。如今,洗碗机在中国的普及率仍不足5%,而城镇居民每百户吸油烟机拥有量在2023年已经达到84.6台,洗碗机普及带来的厨电市场整体规模增长不容小觑。不难看出,行业整体结构的调整已经行至眼前。
全流程智能化是中国家庭厨房迭代升级的必然趋势。海尔有关负责人表示,消费者对便捷、高效、健康生活的追求促使厨房智能化发展。具体到中式厨房,智能化将带来两大核心改变:一是解决中式烹饪的核心痛点,针对油烟重、火候难控、清洁繁琐等问题,通过智能烟机强吸速排、智能灶具精准控火、智能洗碗机强力去油,让厨房环境更洁净、操作更轻松; 二是重构“人、食、厨”关系,智能化让做饭从体力任务转变为趣味体验。用户可通过厨电内置教程学习专业菜谱,还能将烹饪成果一键分享,让厨房成为家庭情感交流的新中心。
《电器》记者了解到,主流企业在推进厨房电器以旧换新的过程中,都重点提升了“厨改”能力。例如,海尔厨电依托“三翼鸟”平台,打造出一套成熟的智慧厨房一站式解决方案,通过一站式服务彻底解决“用户怕麻烦、怕改造不专业”的核心痛点,提供从免费上门勘测、专业橱柜改造、旧机拆解到新机嵌入安装、调试的全流程闭环服务。美的构建了“2小时响应+当天改造即用”服务体系,覆盖全国服务网络,提供免费拆旧、测量、安装及透明化报价,解决传统局改耗时长、收费乱的问题。