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　　厨电行业分析报告 一、定义厨电行业是指生产、制造、销售涉及厨房、餐厅等场所的家电或商用厨电产品和相关配套服务的产业。它包含了厨房电器、烤箱、热水器、油烟机、灶具等多种产品。 二、分类特点 1. 家用厨电家用厨电主要面向个人消费者，产品种类丰富，价格相对较低。目前市面上最受欢迎的厨电产品有电磁炉、燃气灶、厨房宝、消毒柜、饮水机、榨汁机等。 2. 商用厨电商用厨电主要面向食品加工企业、宾馆酒店、餐饮业等机构，产品质量和耐用性要求更高。主要产品包括烘焙烤箱、扒炉、中央厨房集成系统、烹饪设备、冰箱等。 三、产业链厨电产业链主要...

　　厨电行业分析报告 一、定义厨电行业是指生产、制造、销售涉及厨房、餐厅等场所的家电或商用厨电产品和相关配套服务的产业。它包含了厨房电器、烤箱、热水器、油烟机、灶具等多种产品。 二、分类特点 1. 家用厨电家用厨电主要面向个人消费者，产品种类丰富，价格相对较低。目前市面上最受欢迎的厨电产品有电磁炉、燃气灶、厨房宝、消毒柜、饮水机、榨汁机等。 2. 商用厨电商用厨电主要面向食品加工企业、宾馆酒店、餐饮业等机构，产品质量和耐用性要求更高。主要产品包括烘焙烤箱、扒炉、中央厨房集成系统、烹饪设备、冰箱等。 三、产业链厨电产业链主要分为三个环节：上游产业、中游产业和下游产业。上游产业：包括电子元件、塑料加工、五金件加工等。中游产业：主要是生产各种家电或商用厨电产品的厂家。下游产业：主要是销售和服务。 四、发展历程 1990 年代初，我国厨电市场以出口为主，三大国际品牌为主导； 1990 年代中期，国内厨电市场开始产生，发生了“瓷瓶换铅笔”的消费升级现象，开始有知名品牌涌现；