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　　上世纪90年代，利仁公司生产出第一台电饼铛，从电饼铛行业企业区域分布情况来看，电饼铛行业内企业区域格局明显，其中华东地区占比37%，华南地区占比34%，华中地区占比27%，电饼铛产品品牌集中度较高，销售前三名已占据80.0%以上的市场份额。近几年，美的、苏泊尔、九阳、格兰仕等知名品牌也顺应潮流加入电饼铛市场。不同品牌生产的产品功能、特点各不相同，从整体来看，电饼铛市场在向着多功能、智能化、外观时尚的方向发展。